• Početna
  • O nama
  • Restoran
  • Klub
  • Caffe
  • Meni
  • BLOG
  • Galerija
  • Kontakti
  • flaghr
    • flagen

BLOG

Foodie mode u Bulldogu i okolo

23

Dec 2018

0

LJETNI BOŽIĆ U PERUU I ZIMSKI U HRVATSKOJ

23 Dec 2018 Biljana Todic
Blog post

Chef Bruno najavljuje kako će se neka popularna jela uskoro naći na meniju restorana Bulldog, naravno s hrvatskim štihom. Već spominje peruansko nacionalno jelo Lomo Saltado u kojem je prisutan kineski utjecaj. Radi se o bifteku narezanom na nešto deblje trake koji se prvo marinira u umaku od vinskog octa, soja umaka i češnjaka.

PRIKAŽI SVE

10

Dec 2018

0

ČEPEK – GASTRO MENADŽER RESTORANA BULLDOG

10 Dec 2018 Biljana Todic
Blog post

Vođenje restorana danas ne podrazumijeva samo vrhunskog kuhara, već mnogo toga više. U slučaju restorana Bulldog, to „više“ nudi Marijo Čepek, poznati chef koji već nekoliko godina, kao vlasnik kompanije „Oblizeki“, radi kao konzultant, odnosno gastro menadžer. U ovom trenutku Čepek i njegova konzultantska kompanija surađuje sa 62 kuhara, barmena, konobara i ostalog ugostiteljskog osoblja i to na, u prosjeku, osam projekata.  Posljednji od tih projekata je zagrebački restoran Bulldog, nastavak s ...

PRIKAŽI SVE

04

Dec 2018

0

SEDAM OMILJENIH NAMIRNICA CHEFA RESTORANA BULLDOG

04 Dec 2018 Biljana Todic
Blog post

Nema kuhara, čak ni onih svjetski najboljih, koji neće istaknuti nekoliko namirnica koje su esencijalne za njihov rad u kuhinji. Tako i Bruno Cesar Lerzundi Vagner, chef zagrebačkog restorana Bulldog, ima nekoliko namirnica koje ga oduševljavaju, s kojima se voli igrati, stvarati nova jela i tako oduševljavati goste.

PRIKAŽI SVE

26

Nov 2018

0

VRHUNSKI STREET FOOD ADVENTSKE KUĆICE BULLDOG

26 Nov 2018 Biljana Todic
Blog post

Advent u Zagrebu po mnogo čemu na poseban način označava kraj godine, a jedan od obilježja su kućice u centru grada u kojima se poslužuje tzv. street food hrana. Restoran Bulldog pozicionirao je svoju kućicu u Bogovićevoj ulici, odmah pokraj ulaza u restoran i bar. Od proteklog vikenda, kućica Bulldog nudi street food specijalitete koje su za ovu priliku osmislili chef restorana Bulldog Bruno Cesar Lerzundi Vagner, zatim sous-chef Bulldoga  Tanja Kralj te poznati chef Marijo Čepek koji će svakog ...

PRIKAŽI SVE
  • Prev
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Next

Pretraži

Najnoviji postovi

  • DESERT OD DIVLJIH ŠPAROGA? SAMO U BULLDOGU!
  • PROLJEĆE U BULLDOGU DONOSI DIVLJE ŠPAROGE
  • STEAK
  • VEGETARIJANCI, DOBRODOŠLI U BULLDOG
  • KAKO NASTAJE GULAŠ OD HOBOTNICE SA ZELENOM PALENTOM

Kategorije

  • Advent Zagreb
  • Božić
  • Gdje jesti u centru grada
  • Hrana
  • Meni
  • Restoran
  • Restoran u centru
  • Restorani Zagreb
  • Street food


Bogovićeva 6, 10000 Zagreb
tel Restoran: 00385 1 6052 320 tel Cafe: 00385 1 6052 322


  • Početna
  • O nama
  • Restoran
  • Klub
  • Caffe
  • Meni
  • BLOG
  • Galerija
  • Kontakti
© 2019 - Bulldog Zagreb - Bogovićeva 6, 10000 Zagreb - 00385 1 6052 320 / 6052 322 - [email protected] - Privacy policy - by DiBi Enterprise
Ova web stranica koristi kolačiće za poboljšanje vašeg iskustva. Prihvatanjem se slažete sa njihovim korištenjem. Ako želite možete se isključiti preko naše Police o pristupnosti podataka. PRIHVATAM Reject Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT