Ako su kvaliteta kave, ambijent, hrana, usluga i lokacija pet svetih pravila do kojih svaki caffe bar mora držati, onda je Bulldog neprikosnoveno na prvom mjestu. Bulldog je nezaobilazno mjesto okupljanja i druženja, ne samo zato što se nalazi na idealnoj lokaciji u centru grada, ne samo zato što se nalazi Bogovićevoj ulici kojom svatko mora proći u šetnji gradom, već i zato što je pri prvom susretu s ovim caffe barom svakom gostu jasno da se nalazi na posebnom mjestu. Dovoljno je kročiti u Bulldog i biti vizualno iznenađen unutrašnjim dizajnom. Sa stropa vise četiri velika propelera koji se neprestano okreću, ispod njih su u pretežno rustikalnom drvenom interijeru smještene kožne fotelje, a na zidovima se nalaze, stilski kvalitetno pozicionirani, televizijski ekrani, dok je rasvjeta blaga i neupadljiva. Iznad toga nalazi se ukusno uređena galerija s koje se vidi i potvrđuje ljepota Bulldog caffea. Ni jedan detalj unutrašnjeg uređenja nije napadan tako da svaki gost odmah shvaća da je ušao u prostor koji ima svoju povijest, svoje značenje, svoju kvalitetu.

Ta povijest započela je 1995. godine kada se caffe bar  Bulldog iznimno brzo pozicionirao i kao mjesto u kojem se ispija jutarnja kava, i kao važno mjesto zagrebačke špice, ali i kao mjesto za večernje izlaske. Pri tome nema nikakve razlike između ljeta i zime, proljeća i jeseni. Terasa caffe bara Bulldog koja se prostire Bogovićevoj ulicom uvijek je puna gostiju, bilo da se radi o zagrebačkim ljepoticama, uspješnim poslovnim ljudima, sportašima, novinarima ili brojnim turistima. U proljeće i ljeto goste obasjava sunce, u jesen i zimu terasa je grijana. Barovi u centru grada su se mijenjali, redizajnirali, otvarali i zatvarali, samo je Bulldog caffe ostao onakav kakav je uvijek bio, prava ikona zagrebačkog ugostiteljstva.

Status Bulldoga godinama se održava visokom kvalitetom ponude, profesionalnom uslugom i ugodnom atmosferom. To od Bulldoga očekuju njegovi stalni gosti, kojih je nemjerljivo mnogo. I zato gosti znaju da će u Bulldogu popiti najkvalitetniju kavu, vrhunska piva i vina, alkoholna i bezalkoholna pića, kao i izvrsne cocktaile, kojih je u ponudi čak 60. Na taj je način Bulldog privukao najširi dijapazon gostiju, od onih koje privlači iznimna ponuda viskija i gina, pa i cocktaila, do onih koji uživaju u raznovrsnoj ponudi piva, vrlo dobroj selekciji hrvatskih i uvoznih vina, te kavi. Glazbena kulisa, pretežno rock, pop i soul, pri tome nije nevažna jer se Bulldog glazbom nikada nije vezivao uz trendove već se uvijek, kao i u svojoj cjelokupnoj ponudi, oslanjao na trajne vrijednosti.

Tako pozicioniran Bulldog godinama je u središtu pažnje inozemnih turista. Za jedne, Bulldog je „Perfect for a lazy afternoon on a warm day with some good beer“, drugi ističu „Best service in Croatia. I'll be missing Bulldog“, dok treći kažu „Decor is warm and inviting, alcohol selection is very good, with very reasonable prices“. To je samo mali dio utisaka koji su gosti ostavljali na TripAdvisoru, a svi do jednog napominju kako je više no očigledno da je Bulldog jedno od najpopularnijih mjesta za izlazak u Zagrebu. Oni Bulldog doživljavaju kao pub, kao luksuz po prihvatljivim cijenama koji si mogu priuštiti, kao tradicionalno mjesto s dodirom modernih elemenata. A takvim ga doživljavaju i Zagrepčani.

Ako je dobar caffe bar mjesto u kojem želite ugodno provesti vrijeme u društvu svojih prijatelja, ako se u njemu osjećate kao kod kuće, onda je to ujedno najbolja definicija Bulldoga. Odlična pića, svježa hrana koju možete naručiti iz bistroa Bulldog, i dobra zabava, sve to nudi Bulldog. Međutim, to ne bi bilo dovoljno da nema gostoljubivog osoblja koji će gostu svaki trenutak napraviti ugodnim. Osoblje je pokretač i motor svakog dobrog caffe bara, u što će te se uvjeriti u Bulldogu. Neprekidno usavršavajući svoja znanja i vještine, osoblje Bulldoga uvijek će gostu dati do znanja da su mu neprestano na usluzi.